월광기독학교

건강한 식생활을 실천하는 학교급식

5월 가정통신문

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음식물쓰레기 줄이기 – 왜 필요할까요?

음식물쓰레기를 20% 줄이면

음식물쓰레기는 수분이 많아 처리 과정에서 건조시설을 운영해야 하고, 이를 사료화하고 재활용하기 위해서도 30%의 부재료를 혼합해야 하는 등 그 처리 과정에서 많은 자원과 비용이 필요합니다.

전 국민이 20%의 음식물쓰레기만 줄여도 연간 1,600억 원의 쓰레기 처리비용을 절감할 수 있습니다.

자원이 절약돼요.
음식은 많은 자원을 들여 만들어집니다. 먹을 만큼만 재료를 구입하고, 냉장고의 자투리 음식 재료를 활용하면 자원을 절약할 수 있습니다.

돈을 아낄 수 있어요.
남은 음식물을 처리하는 데 많은 돈이 듭니다. 음식물을 남기지 않는 것은 돈을 아끼는 것과 같습니다.

환경을 보호할 수 있어요.
음식물쓰레기는 환경(물, 토양, 공기 등)을 오염시킵니다. 음식물을 남기지 않고 남긴 것을 잘 활용하면 환경오염을 막아 깨끗하고 아름다운 지구를 만들 수 있습니다.

음식물쓰레기 언제, 어디서 나올까요?

전 국민이 음식물쓰레기를 20% 줄이면 어떤 효과가 있을까요?
음식물쓰레기를 20%만 줄여도 연간 177만톤의 온실가스 배출량을 줄일 수 있습니다.